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秦皇岛市去年生猪定点屠宰量达100万头
2006-02-08 13:58  文章来源:秦皇岛市商务局
文章类型:原创  内容分类:其它

2005年,全市生猪定点屠宰量近100万头,比上一年同期增长了25%,创实行生猪定点屠宰以来年增长率最高记录,定点屠宰率已达到96%以上,秦市私屠滥宰大大减少,肉品质量更有保证,百姓食肉更安全。
2005年,秦市商务局对全年的生猪定点屠宰工作进行安排部署,与各县区生猪定点屠宰主管部门负责人签订《生猪屠宰管理目标责任书》,投入1500多万元对全市35家生猪定点厂进行了清理整顿,对生猪定点厂实行分级管理,从源头上加大对定点屠宰厂的监管,把好肉品出厂关,确保定点厂不屠宰注水猪,不生产注水肉。2005年全市共出动屠宰执法检查人员3270人次,端掉私屠滥宰黑窝点7个,处理违法案件136件,没收病害肉3120多公斤,罚款43500多元。
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